萌学园

海德氢能：用“第一性原理”留在牌桌上_我的网站

A |     

　    阿里云优惠券 先领券再下单        原创：庄帅零售电商频道    当下悦己赛道持续升温，而冰品酒饮凭借其独特的产品属性与场景适配性，正乘风而上，成为快消品市场中一股不可忽视的增长力量。    随着夏季高温步步攀升，冰品酒饮仿佛一把钥匙，打开了酷暑专属的冰爽狂欢之门。    “苟”了好几年到现在，姚昌晟终于敢说出自己的那个大梦想了          文｜《中国企业家》记者 苗诗雨          见习编辑｜张昊 编辑｜马吉英          图片来源｜受访者          作为海德氢能的创始人，姚昌晟始终把“第一性原理”挂在嘴边，如果从结果倒推，他似乎总能看到未来。消费者对于解暑降温、社交互动以及情绪疗愈的多元需求，推动着冰品酒饮从口味满足向复合体验升级跃迁。    无醇低卡酒饮的走红，精准契合了消费者对“轻负担” 享受的追求；区域化小众冰饮则以其独特的风味与故事，成功勾起消费者的 “猎奇心理”；而即时零售的蓬勃发展，更让这份 “冰爽体验”突破了时空的限制，实现了“所想即所得” 的即时满足……    在这样的市场环境下，冰品酒饮如何紧紧抓住夏日旺季的黄金机遇，通过创新产品迭代与精准渠道布局来挖掘增量空间，已然成为品牌抢占市场先机的关键突破口。         2021年前后，超300家氢能公司都以颠覆者的姿态入局，其中不乏巨头。

B | 很难想象5年之后，在“残留”的几家中，他创办的海德氢能在列。         有趣的是，他几乎在“反逻辑”地对待一切：大多数人想让氢能“上车”，他一家汽车主机厂都没见过，他觉得传统的石油公司才能给行业未来；“制氢机太成熟了，已足够好了”，这是行业共识，而他把不多的子弹全打在产品研发上，誓要破除这个“悖论”；一堆公司把寻找场景作为第一要务，建立了庞大的销售团队，而他执着于要做一家科技公司，100多人的团队绝大部分是研发人员……          要找出姚昌晟作为幸存者与其他创业者最大的不同，或许是他特殊的经历——清华博士、工程师底子、商业背景，兼具科学和商业的洞察力。    基于此，饿了么×淘宝闪购与尼尔森IQ联合发布《2025夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告》（免费获取报告请加：zhuangshuai）。「庄帅零售电商频道」了解到，本报告旨在解码夏季冰品酒饮的趋势走向，深度挖掘即时零售场景下的品类、人群、区域、时段和商家机遇，全方位剖析增长潜力。

C |     期望通过这份报告，为品牌方和零售商提供从产品创新到供应链优化的全维度参考，助力其在激烈的市场竞争中找准方向，构筑长效增长动能。对此他部分认同，懂技术让他没有“随波逐流”，商业认知则让他对创造价值无比敬畏。    情绪价值成为点燃夏日消费的第一把火。

D |     在闷热催生烦躁的背景下，冰品酒饮的社交+疗愈双重属性被无限放大：冰淇淋与甜筒订单量较春季激增100%，冰杯增长66%，其中水果味冰杯暴涨273%，从单纯的白水冰块进化为月球冰杯等形态艺术品。

E |          他还提到了特殊的一点——要去一线获取“真实”的东西。    低度酒则凭借悦己不醉的特质成为年轻人微醺社交的C位，深夜独酌的疗愈、旷野围坐的畅谈、观赛碰杯的狂欢，这些场景推动低度预调酒线上销售额增长42%，果酒即时订单量飙升250%。

F |     更值得关注的是冰杯+模式的爆发式创新：冰杯+酒套餐增长321%，冰杯+饮料增长261%，印证了消费者对自主创玩体验的渴望。“它可能来自公司内部，是一个产品细节、管理细节，也有可能是使用场景的样子。

G | ”他说，“每个国家和地区的能源产业，都跟它的能源禀赋和政策强烈相关，不到一线，你根本不知道长什么样，这些认知无法替代。”          今年上半年他飞了17万多公里，记者与他的采访在首都机场完成，当天还要飞往内蒙古兴安盟——全世界第一个实现商业闭环的绿色燃料项目将在那里落地。

H |     这种情绪商业势能深度绑定夏季气候与消费心理，使冰品酒饮升维为酷暑经济的感官治愈符号。    健康革新正重构产品研发逻辑。    夏季高频摄入场景下，消费者对长期摄入安全性的敏感度显著提升，低糖、营养、天然构成三大核心赛道。    中国消费者为健康属性支付溢价的意愿远超全球：44%愿为低糖/低脂产品多付10%以上（较全球高14pt），47%愿为营养强化产品溢价（较全球高15pt）。    需求端倒逼供给端创新：电解质饮品以57%增速成为户外场景刚需，零卡即饮茶增长108%满足控卡需求，无菌果汁凭借137%的增速印证纯净天然的信任价值。         这让他反而不是一个在管理上事无巨细的人。

I | 如果把公司比作他熟悉的热力学系统，他自豪于从外界获取了很多能量，包括订单、投资、供应链资源。他也沮丧于在内部，愿景价值观的传达和统一做得不够好，降熵好像总是慢半拍，“外部给予了我们远超预期的馈赠，我也把更多精力放在了外部”。         他阅读量极大，消磨航班时间的唯一方式就是读书；他有明确的“商业偶像”，乔布斯、马斯克、曾毓群、任正非，那些世界一流公司都是他不同层面的对标对象；他极度在意审美，不管是招人、产品设计，还是商业合作，乔布斯说的“最终一切取决于审美”，对他意义非凡；他也没那么在意市占率，“如果品牌和价值观传达到的那群‘听众’，并不会因为市占率而改变对你的欣赏，这才更鼓舞人心”……          AI和能源结构变化两件并发的大事件，让他看到了一场科技大爆发的前夜。    功能性成分的融合更成亮点，富含维生素的果汁增长53%，全麦酿造啤酒增长52%，血糯米酒则凭借“药食同源”理念收获45%增长。    当86%的中国消费者积极改善健康，冰品酒饮已从快乐水蜕变为健康管理工具。    猎奇体验驱动品类边界持续裂变。    消费者愿为新品支付51%的溢价，冰冻万物风潮率先破圈：冰西瓜订单增长171%，冰栗子类暴增710%，冰红薯、冰雪果等品类均超100%增长，食材本味与冰凝质感的碰撞解锁全新消暑姿势。    地域小众饮品则凭借文化标签异军突起：区域特产果汁新品增速达64%，海南纯椰子水、山西沙棘汁、云南酸角汁借产地故事收割流量。

J | 而随着氢能在航运、工业脱碳两个关键场景的跑通，他认为“溢出”到更多领域只会越来越快。         在他的描绘中，如果海德氢能的路径正确，未来一定业务遍布全球。他对组织的“膨胀”完全不焦虑，在一个坚定的“AI主义者”眼中，做一家AI原生的跨国公司，碳基和硅基或许从今天就要开始融合。    酒饮跨界混搭更颠覆味觉认知，果啤/茶啤新品线下销售额增长64%，冰糖葫芦中式啤酒、海盐番石榴啤酒、茉莉茶啤等创新组合以“味觉冲突感”激活增量市场。

K |     这些现象印证：消费者对冰品酒饮的需求，已从基础解渴跃迁至感官探险层面。         近日，海德氢能完成B+轮亿元规模融资，战略投资方为沙特阿美和海螺水泥。前者是全球最大的石油天然气公司，后者是国内水泥业龙头，分别代表了传统石化能源领域和高耗能重工业降碳领域，正是绿氢完美的买家。         “苟”了好几年到现在，姚昌晟终于敢说出自己的那个大梦想了。    在这场消费变革中，即时零售以时空重构者姿态成为核心枢纽。    即时零售增速达14.7%，远超便利店渠道的2.4%，背后是前置仓预冷+最后一公里冷链锁鲜技术链的成熟。         “幸运”          姚昌晟学的是汽车动力系统，在清华大学从本科读到博士，师从国内顶级的汽车动力系统专家欧阳明高，本科期间就参与了电动汽车行业标志性的“十城千辆计划”，毕业后也一直在服务大众、通用、潍柴动力这样的汽车领域巨头公司。

L |     

M |     全时段消费图谱揭示场景渗透深度：清晨6-9点的鲜奶咖啡（+97%）唤醒都市活力；午后14-17点的冰沙茶饮（+235%）驱散办公困倦；深夜0-4点的果酒冰块（+393%）慰藉疲惫灵魂。但他有做一家“科技能源公司”的执念，还有一个明确的判断——在碳达峰碳中和目标之下，科技公司的窗口期只到2025年，如果那时还没上桌，机会就很渺茫。         3到5年的时间，对于他来说，值得赌一次。    区域消费心智差异更成精准运营关键，北方聚焦便利实用（北京可乐+122%，啤酒+97%）；南方凸显品质升级（广东果酒+353%，浓缩果汁+269%）；西部偏好本土风味（重庆凉茶+320%，酸奶饮料+201%）。    九大特色客群画像则精准锚定细分需求：预调酒拥趸“酒猛子小甜豆”（TGI=209）、冰沙爱好者“冰力少年派”（TGI=132）、运动饮料主力“健养派大叔”（TGI=127），共同构成即时零售的多元用户生态。    商家生态的扩容印证赛道红利，便利仓、休闲零食店等新兴玩家门店数增速超150%，便利仓酒类订单暴增237%，冰品增长640%。    传统业态亦通过即时零售焕新，冰站奶站冰饮订单增长70%，超市冰品增长94%。    平台级创新进一步引爆增长，饿了么“冰冰有礼节”IP通过千万张0元券、月球冰杯定制（+53%）、15分钟化冻退款承诺强化即时消费心智；与跳海酒吧联名的“24小时福利夜”活动，以沉浸式主题店+联名酒品拉动夜间咖啡啤酒订单超200%增长；淘宝闪购的生态协同更将非餐配送时效压缩至30分钟，“冰冰保”服务推动水果礼盒订单飙升。         为什么必须是“科技公司”？抛开技术研发出身，在他的商业观中，如果一个行业的主流技术已经很成熟，大部分问题被归纳到产能上，就没必要去做“饱和式”技术创新。    百联咨询创始人、零售电商行业专家庄帅认为，淘宝闪购与饿了么、飞猪旅行、盒马鲜生等通过多模式多业态的协同效应，构建起服务10亿消费者的大消费平台，当平台的冷链技术、流量运营、场景共创形成合力，满足消费者的即时需求已从即时配送的物流能力升维为全业态全品类的商业竞争力。科技公司的核心价值是把行业推向经济化，而坐上牌桌的前提，是它提出的新价值主张被普遍接受。    随着高温纪录不断刷新，冰爽经济的边界将持续扩张。         从这个角度去看，氢能一定在候选之列——绿氢当年的价格和理想中具有经济性的价格有很大差距。“这意味着一个简单的悖论，假设产品足够好，为什么客户不赚钱？”姚昌晟认为当时的技术有先天性弊病，这是产品设计导致的，价值空间足够大，只是你能不能做到。    未来，数智化供应链将实现分钟级温控，精准预判区域需求高峰；即时零售+本地生活的跨界融合，可能催生露营冰站、办公冰吧等新场景；而更多如血糯米酒、茶啤的创新品类，将借地域文化破圈。    当“所想即所得”成为消费常态，每一口即时抵达的冰爽，都在重构人与自然的在消费体验的新互动关系。    本文的数据和案例均来自饿了么X淘宝闪购X尼尔森IQ在2025年8月联合发布的《2025夏季即时零售冰品酒饮消费洞察报告》（免费获取报告请加：zhuangshuai）。

申请创业报道，分享创业好点子。         但不一定是最好选择。点击此处，共同探讨创业新机遇！。

N | 那时，随着光伏、风电的普及，使得绿氢在各个国家经历了一波投资潮，每个创业者都在探索在大的工业尺度下，更清洁的氢能到底该怎么用。而在中国，汽车还是第一选择。这是一个巨大的惯性，自从氢能汽车在本世纪初出现后，过往二十多年，“氢能汽车”就等同于氢能。         而当创业者把大部分钱都砸进去时，面对的是锂电池的指数级扩张——从大巴车，到乘用车，再到卡车，以及非交通领域的储能，随着成本和性能的优化，它溢出到了太多场景。         “当这发生之后，氢能汽车就很难匹配了。”姚昌晟在2021年创办海德氢能的第一天，就明白汽车不是最终答案，他甚至没跟任何一家主机厂聊过，虽然他在汽车领域深耕多年。

o | 他还把大量精力放在产品技术研发上，很多人不理解：制氢技术不是很成熟了吗？连二级市场的投资研报都不把产品迭代作为行业变量，似乎它生来就是成熟的。         但海德氢能的第一件事就是首创出了方形插片式带压电解槽。2024年时，一台1000Nm3/h的设备，每月可以节省几十万元的电费，以至于方形快速成了行业主流技术路线。         事后复盘，姚昌晟几乎预测对了一切。他大量地调研和计算了绿氢的成本结构，研究各种抓手让它下降；他做好了思想准备，要扛住几波风潮，第一波是政策起风时的涌入，第二波要选对技术和客户，第三波则是靠规模化脱颖而出；他还坚定认为行业会出现运维商等新角色，使得氢能公司脱离制造业，有更大的资源禀赋，因为光伏、电动汽车行业都是这样走过来的……          这依然是一个“凶险”的决策，他说那时行业“迷雾重重”，他的决策跟大多数人大相径庭。现在他当然可以说“那时想明白的公司极少”，但在他原本的规划中，进入经济性区间的时间要接近2030年，“对于商业公司来说，商业化时间决定了切入策略，节奏会完全不同”。         姚昌晟的风格是“力出一孔”。海德氢能初期就是一个装备商，而刚到2024年，在他的对外介绍中，公司已成了解决方案提供商。

p |          他一直在等待这一天。

q | 他把制氢机比作“芯片”，“客户真正需要的是一部手机、平板电脑，谁会想去了解复杂、难懂的芯片？”把各种各样的生态伙伴集成到一个解决方案中，不断通过项目案例验证，才能降低使用门槛，这就是他所说的价值主张。         “商业模式很难被发明，这其实跟华为从‘卖盒子’到卖解决方案一模一样。

r | ”从制造业跨越到高端服务业，百人规模的团队在组织架构上的切换很顺畅，姚昌晟过去几年就像在玩一个拼图游戏，一点点把空隙填上。         他还觉得氢能“生来全球化”，建了自己的工厂，“因为中国一定是第一个输出全套解决方案的国家”。但在2021年，没有人探讨何时能出海，隔年新冠疫情相对稳定，他第一时间就去德国参展了汉诺威工业展，“战术上是无法预测的，只要机会出现，就要立刻去做”。         在外界看来，海德氢能不断在变化，而且好像“幸运”地做对了一切。但在姚昌晟的认知中，他是在适应整个外部环境的变化，“前进的道路还很长，只能说犯的错误没那么多”。         飞轮效应          行业对氢能的认知是逐渐清晰的。5年前，它只是“绿色低碳”的一个技术路线，这是个宽泛的概念。直到2025年，“替代化石能源”的定位逐渐清晰，“石油用在哪里？它用在重载航运上，也变成了工业品，这其实是在说使用场景。”姚昌晟说。         在2025年，氢能成为了新能源非电综合利用的核心路径。“指向非常清楚了，一定要拉动新能源的进一步装机和消纳，它跟光伏、风电是互补，而不是替代。”他提到，此前还是有很多从业者在幻想氢能才是终极能源，便宜到足够去颠覆其他能源形式。         行业逻辑在非常短的时间内发生了180度大转弯，押注错误的公司被淘汰，以至于行业有一种认知——氢能是个伪命题。海德氢能却突飞猛进，因为姚昌晟从一开始就把重心放在了传统能源巨头上，而这些企业都排在世界500强名单的前20位。

s |          “我第一天就跟团队说，我们的最终客户没有太多人，而且可能要忍受5到10年的非经济性阶段。那意味着我们一定是做农民，而不是做猎人。这是商业生态决定的，我们是一个to‘大B’的科技公司，要尝试去敲开每一扇门，当然你得到的拒绝肯定比认可多。”          他的一些做法看上去“异想天开”。

t | 他第一次去沙特阿美总部跟投资负责人交流时，对方根本没设置中国区，更是从来没在中国做过投资。

u | 但这个交易对于姚昌晟太重要，这里是支持整个中东地区能源转型的中心点，最后沙特阿美成了他的股东。         中国石化、壳牌、道达尔……后来都成了海德氢能的客户，这群全球顶级能源公司也在不断地“训练”他——在产品、解决方案上更适配，也更能融入到全球的价值链条中。         “每家巨头的战略选择都不同，只有去跟‘CXO’级别的管理层沟通，跟实际业务部门合作，才知道接下来它打算怎么做。

v | ”姚昌晟说，这群公司在全球投入了巨量资源，也在“告诉”他该往何处去。         氢能的客户群体越来越明确，尤其是绿氢。最大的群体当然是大型石油公司，它们有着最本质的能源转型诉求，甚至还肩负着一个国家或地区的能源转型；第二部分就是资源集成服务商，它们并不是绿氢的最终使用者，但会将各种技术集成到一起卖出去，这就包括三菱、金风科技等。         氢能开始形成自己的生态体系，与光伏、风电等新能源体系的区隔也越来越大。“之前很多人认为做个制氢机，复制就可以。

w | 但其实它是一个非常复杂的电化学反应器，既有能源装备的特性，又有化工反应机的属性。”姚昌晟说，它前端是电力，中间是电化学，出来之后是化工，还包括制造端的精密机械，以及整个流程的软件系统。         尤其是他认为海德氢能已进入到“飞轮效应”：从使用场景，到数据，再到产品，正在高速地让这个体系更有效率。“客户把场景交给你，你就获得了最宝贵的东西——客户对场景的真实理解，以及积累的运营数据。谁的产品好，实际上就是要让这个飞轮转起来。         所以，能上牌桌的选手并不多，在他看来，氢能在未来也是一个极度收敛的行业。         “第一是商务和客户关系，这代表着黏性；第二是贡献的技术价值，这是由产品带来的；第三是服务能力，包括你全球落地的能力，以及本地化合作伙伴的能力。”姚昌晟说客户对稳定性的要求，使得制氢机的替代成本极高，而且解决方案中早已不仅仅是氢能，在与客户的体系适配之后，更是“牵一发而动全身”。         他也深度思考过新能源领域“泛滥”的同质化内卷，但在这个阶段，他认为氢能同质化速度要远远慢于门槛提升的速度，“哪怕产品迭代永远比竞对快12个月，我就能率先完成产业化”。         起初，姚昌晟异于市场的战略洞察，总是会被误解和质疑，但一次次“胜仗”，让团队快速进化。2024年中之前，这还是个典型的创业小组，他本人就是个项目经理。而过了那个节点，团队迅速进入体系化作战状态，产品和业绩也快速增长。现在，他在探索以氢能为主的“碳基”和以光伏为主的“硅基”如何有一个深度融合。         “你今天多了一个选项，如果两个体系能融合好，商业化就是另外一个局面。

x | ”AI时代，技术可以让他变得更强，这让他兴奋不已，海德氢能未来或许不是传统制造业的扩张路径——把一个业务击穿，规模化之后，不断去复制。         姚昌晟在这个圈子里见过太多想要改变世界的企业家，很多话乍一听很“虚无”，但他越来越明白对方在讲什么。“一个客户，也是行业大佬曾跟我说过一句话：我们这个事业就像修大教堂，可能要几个世纪。”简短的一句话，或许就是在说他和海德氢能的一辈子。

Current article:http://www.xiongpeiduanlouduoennongleng.cyou/ppy/gge.html

Published on:08:48:11